⁡Hướng tới Sushiko!🍣✨️ Mỗi loại sushi đều có sự khác biệt về giấm đỏ và giấm trắng, cũng như nhiệt độ của cơm, tạo nên một nhà hàng sushi với sự tâm huyết tuyệt vời 🥺✨️ Một không... | Gurutto Tokyo Phóng viên

⁡
Hướng tới Sushiko!🍣✨️

Mỗi loại sushi đều có sự khác biệt về giấm đỏ và giấm trắng,
đồng thời nhiệt độ của cơm cũng thay đổi tương ứng,
tạo nên một nhà hàng sushi với sự tâm huyết tuyệt vời 🥺✨️

Bữa ăn omakase tại quầy ở không gian yên tĩnh kiểu Nhật
quá hoàn hảo từ món khai vị đến sushi khiến bạn cảm động…!

Đầu bếp lựa chọn nguyên liệu khắt khe từ nguồn gốc,
mỗi món sushi đều có cách thức phát huy hương vị và độ ngọt thật sự tuyệt đỉnh😭✨️

Sử dụng gạo Akita Komachi🌾
phân biệt sử dụng giấm đỏ và giấm trắng,
tựu chung một sự hòa quyện tuyệt đối khi đặt vào miệng… 🥺

Menu omakase sushi trong ngày

① Trung toro
Nước tương đậm đà và vị béo mềm mại, thật xuất sắc! 🥺

② Cá Kasugoda
Cảm giác sảng khoái từ cam, cực kỳ làm nổi bật vị ngọt của cá 🍊

③ Chawan mushi từ ba ba
Kết hợp thú vị với cảm giác giòn của ngô, hương vị nhẹ nhàng hơn cả tưởng tượng ✨️

④ Sashimi từ cá Isaki
Độ dai mềm khiến vị ngọt trải dài mỗi lần cắn…!

⑤ Sò điệp
Mùi thơm khói không thể cưỡng lại…!
Khéo léo đặt phần mặt sau lên trên để làm nổi bật vị ngọt, cả kết cấu và mùi thơm đều tuyệt vời 😭

⑥ Cá Aji
Độ béo tuyệt đỉnh, vị tan chảy ngay tức thì✨️

⑦ Cá đỏ ngâm
Hương vị dịu nhẹ từ yuzu, kết cấu mềm mà không thể cưỡng lại ✨️

⑧ Cá hồi hoa anh đào nướng từ tỉnh Aomori
Mùi thơm từ phô mai Parmesan thật là sự kết hợp tuyệt vời 🧀

⑨ Cà tím được ướp vừng
Ẩn bên dưới là cua lông và đậu xanh, quá sức xa hoa 🥺

⑩ Mực yaki
Mềm mại và tan chảy…

⑪ Nướng Nokoguro từ tỉnh Aomori
Mùi thơm từ nướng quá tuyệt hảo…✨️

⑫ Hải sản thái ngâm với hàu và khoai tây baby
Với gia vị ngọt nhẹ và hương thơm hàu, quá hoàn hảo 😭

⑬ Kinpira từ rau củ trộn với trứng cá
Kết cấu của cà rốt và củ sen cũng ngon, đây là món ăn vui lòng khi ăn sushi cùng ✨️

⑭ Tôm hùm
Tôm lớn, mọng nước và giòn,
Đầu tiên nếm hương vị ngọt ngào từ muối yuzu, sau đó là hương vị lạ từ miso! 🥺
Một miếng nhưng cảm giác tuyệt vời…

⑮ Cá pike conger
Rời tan mềm mại, vị ngọt thanh tao…✨️

⑯ Otoro
Cảm giác phấn khích lan tỏa đến tận cùng…😭✨️

⑰ Lươn
Độ mềm và tan ngay trong miệng…

⑱ Trứng cuộn dashi
Mất hai giờ để hoàn thiện, với vị ngọt dịu dàng dễ chịu🍳

⑲ Súp miso

⑳ Món tráng miệng
Dưa hấu Kodama và wasambon 🍉
Rất nhẹ và hoàn hảo cho khẩu vị cuối 🥺✨️

Không chỉ mỗi sushi,
hoàn thành món ăn đi kèm cũng rất tuyệt vời,
một bữa ăn đáng nhớ thể hiện sự sâu rộng của ẩm thực Nhật Bản 🍣✨️

📍Sushi Koshikawa
2F, Tòa nhà Tread Akasaka, 5-4-14, Akasaka, Minato-ku, Tokyo

━━━━━━━━━━━━━━━

PR

#赤坂グルメ #港区グルメ #赤坂お寿司 #tokyosushi #토쿄오마카세