⁡Tôi đã đến nhà hàng sushi nổi tiếng "Karin" tại Ryogoku🥺💓Tên của quán "Karin" lấy từ tên của ông chủ nhà hàng. Ông chủ Hashimoto Shunta, từ khi 10 tuổi... | Gurutto Tokyo Phóng viên

⁡
Tôi đã đến nhà hàng sushi nổi tiếng
"Karin" tại Ryogoku🥺💓

Tên của quán "Karin" lấy từ tên của ông chủ nhà hàng.

Ông chủ Hashimoto Shunta, từ khi 10 tuổi đã bước vào thế giới ẩm thực Nhật Bản,
chạy khắp Kyoto, Fukuoka, Ginza để học hỏi và mài dũa kỹ năng✨

Mỗi sáng ông lại đến chợ Toyosu,
Chọn lựa những nguyên liệu tươi ngon nhất
và tạo ra một thực đơn omakase độc đáo 🍣

Đầu tiên là món cà tím Sadonahara chiên của Miyazaki 🍆

Nước dùng thấm vào từng miếng cà tím,
Mang đến hương vị dịu nhẹ và ấm áp 🥰

Tiếp theo là món cá ngừ hồi🐟

Thêm hành tây tự làm và rong biển có mùi thơm kèm theo,
Thịt vừa mềm vừa dán không thể cưỡng lại✨

Món mè xanh nướng cùng với
sốt miso tự làm.

Lớp da giòn thơm, bên trong thịt mềm
Thưởng thức cùng đồ uống rất tuyệt 🥺

Sushi bắt đầu với cá tráp đỏ nhỏ 🍣

Thịt mềm mịn khi chạm vào✨

Cá Chích đầy đặn, Tôm ngọt giòn và béo ngậy 💓

Toro trung hoà ngay trong miệng,
Phần thịt đỏ mềm bất ngờ 🥺

Burger cá tuyết xuất hiện làm ngạc nhiên🍔

Kết hợp sốt lươn và mayonnaise,
Hương vị thực sự độc đáo giữa Nhật và Tây✨

Sò hót giòn,
Sò điệp mềm như kem 💗

Cá xào béo ngậy là tinh hoa 🐟

Chawanmushi làm từ dây sò hót và sò điệp,
Hương vị của biển gói gọn trong miếng hấp dẫn 🥰

Và nổi tiếng nhất là
"Cuộn Karin"✨

Bọc trong trứng rán dày và lươn,
Kết thúc thực sự thêm phần hài lòng 🥺💓

Kết thúc bằng súp miso ngâm cá khô.

Thưởng thức cùng với trà xanh nướng từ Hida
Bánh kinpira đã lên đến đỉnh cao 🤍

Một thực đơn omakase với khoảng 17~20 món
Giá chỉ 12,100 yên, thật đáng kinh ngạc 😳✨

Quầy L yên tĩnh,
Thú vị trò chuyện với ông chủ, là một nhà hàng tuyệt vời 🍣💓

Mong được trở lại 🥺✨

📍Karin
1F, 1-20-6, Midori, Sumida-ku, Tokyo

━━━━━━━━━━━━━━━

PR @karin1114.official
#SushiKarin #RyogokuKhámPhá #TokyoẨmThực #TokyoSushi #RyogokuSushi sushi