Tôi đã đến Rosicler tại Ushigome-Yanagichō 🍽️✨ | Gurutto Tokyo Phóng viên

Tôi đã đến Rosicler tại Ushigome-Yanagichō 🍽️✨

Bên trong có không khí ấm áp và yên tĩnh, đầy khách gia đình và cặp đôi.
Trong không gian hòa bình và thoải mái, tôi đã thưởng thức một thực đơn với các nguyên liệu tươi từ Noto 🌿💛

Ngày hôm đó, tôi đã gọi món
・Carpaccio cá tươi từ Noto
・Salad thảo mộc từ nông trại Nishida
・Ajillo tôm + bánh mì baguette
・Mực Ogi và ớt xanh Tây Ban Nha chiên giòn
・Caldero bạch tuộc và ngao
❄️✨

Điều đầu tiên ấn tượng là món carpaccio.
Cá có kết cấu dai và vị ngọt đậm đà, mỗi khi nhai vị ngon lại lan tỏa khắp miệng… thực sự tuyệt vời 🥺💛

Ajillo tôm thì tôm rất lớn và dai!
Rất nóng và thơm, cho dầu thấm vào bánh mì baguette thì có vị ngon khó tả.

Và món tôi thích nhất là
Mực Ogi và ớt xanh Tây Ban Nha chiên giòn.
Bên ngoài giòn, bên trong mực dai tuyệt vời…!
Ớt xanh hơi cay và hoàn hảo với nước sốt mực đen 🔥🤍

Thực tế là quán cũng sử dụng muối đặc biệt,
Họ sử dụng "muối từ Ishikawa Okunoto" như trong bức ảnh số 2 🧂
Tất cả đều tôn lên vị của nguyên liệu, thực sự là gu của tôi!

Và món chốt là Caldero bạch tuộc và ngao.
Dù đây là lần đầu tôi thử caldero,
Bạch tuộc và ngao thấm đượm vị ngon, thơm và mùi vị tuyệt vời…!
Súp và cơm cân bằng hoàn hảo, ngon đến giọt cuối cùng✨

Tôi còn gọi thêm bánh phô mai Basque,
Và họa tiết "bạch tuộc" trên đĩa thật dễ thương khiến tôi phấn khích 🐙💗
Bánh mềm, đặc và bạn dễ dàng ăn ngay cả sau bữa ăn!

Đây là một quán phù hợp nếu bạn muốn thưởng thức ẩm thực Tây Ban Nha đích thực trong một không gian yên tĩnh 🤍🌿

📍 Rosicler
1F, F&Ss Building, 25-11 Ichigaya Yanagi-cho, Shinjuku-ku, Tokyo
@rosicler_1025

━━━━━━━━━━━━━━━

#PR #牛込柳町 #ロジクレール #スペイン料理 #東京グルメ #東京ディナー #アヒージョ #カルパッチョ #カルドソ #バスクチーズケーキ #TokyoFood #SpanishCuisine #TokyoDinner #Foodie #Carpaccio #Ajillo #Caldero #BasqueCheesecake