Name: Fiorentina
Address: 106-0032, JP
Telephone: 03-4333-8780

Quán cà phê hiện đại tại Grand Hyatt Tokyo, nằm ở trung tâm Roppongi Hills, nơi bạn có thể thưởng thức ẩm thực Ý chính thống cùng khung cảnh bốn mùa.

Fiorentina

Yêu thích

Xem tất cả

Trang chủ

Điện thoại：03-4333-8780

\r\n

\r\n Nhà hàng Ý đích thực nơi bạn trải nghiệm hương vị mùa vụ bằng cả năm giác quan\r\n

\r\n\r\n

\r\n 『Fiorentina』\r\n

\r\n

\r\n\r\n

\r\n Nằm ngay trung tâm Roppongi Hills, trên tầng sảnh của Grand Hyatt Tokyo, 「Fiorentina」 là quán cà phê Ý hiện đại tràn ngập ánh nắng qua những ô cửa sổ lớn, mang lại cảm giác thoáng đãng. Dưới bàn tay của Bếp trưởng Yosuke Haizuka, thực đơn tôn vinh hương vị truyền thống từ khắp các vùng miền nước Ý, đồng thời khai thác tối đa bản chất tươi ngon của nguyên liệu theo mùa. Từ pizza nướng lò đá dai mềm, pasta đậm sắc thái mùa cho tới những món tráng miệng đầy tính nghệ thuật, bạn có thể thưởng thức hương vị Ý đích thực suốt cả ngày — từ bữa sáng và giờ cà phê đến bữa tối. Đặc biệt, khu bàn ngoài trời hướng nhìn khung cảnh bốn mùa của dốc Keyakizaka là những vị trí tuyệt vời giúp bạn quên đi nhịp sống ồn ào nơi đô thị. Từ các dịp kỷ niệm bên người thương đến bữa trưa nhẹ nhàng, chúng tôi hứa hẹn mang đến những khoảnh khắc khó quên cho mọi dịp.\r\n

\r\n\r\n

Đặc sản pizza nướng lò đá của chúng tôi

Pizza của Fiorentina tự hào với phần đế nhà làm. Đặc biệt, “pizza prosciutto & rucola” có phần đế dẻo mềm được nướng nhanh trong lò đá, phủ ngập prosciutto tươi và rucola, đơn giản nhưng cho phép bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị nguyên liệu. Rất hợp với rượu vang, phù hợp cho cả bữa trưa lẫn bữa tối

Thưởng thức Napolitan thượng hạng tại khách sạn

Món kinh điển “Napolitan” của ẩm thực kiểu Tây được thăng hoa thành một đĩa tinh tế mang đậm dấu ấn Grand Hyatt Tokyo: “Spaghettini Napolitan”. Sốt cà chua đặc chế hòa quyện vị umami của pancetta và chorizo, tạo nên vị cay nhẹ làm hài lòng cả người lớn. Xin mời thưởng thức món ăn chứa đựng tâm huyết của bếp trưởng, gợi hoài niệm mà vẫn mới mẻ

Món tuyệt hảo cho những ngày đặc biệt

Cho những dịp kỷ niệm hay tiệc mừng, chúng tôi gợi ý “Tagliata thăn lưng bò nội địa”. Phần sirloin bò nội địa được làm chín ở nhiệt độ hoàn hảo, vừa chạm đầu lưỡi đã tràn ngập vị ngọt thịt thượng hạng. Kem balsamico cân bằng vị chua và vị ngọt cùng phô mai Parmigiano-Reggiano bào mới càng làm nổi bật hương vị ấy

Khoảnh khắc tráng miệng tuyệt vời

Nhân vật chính của giờ cà phê không gì khác ngoài “Fiorentina Pancake”. Phần bột trộn ricotta Ý và dầu ô liu mang kết cấu bông xốp như souffle. Ăn kèm ba loại kem và sốt quả mọng, bạn có thể tận hưởng sự biến hóa của nhiều hương vị. Hãy tận hưởng khoảnh khắc tráng miệng tuyệt vời, vừa ngon miệng lại đẹp mắt。

THÔNG TIN CƠ BẢN

Tên	Fiorentina (フィオレンティーナ)
Địa chỉ	東京都港区六本木6-10-3 グランドハイアット東京 1階 Chỉ đường
Điện thoại	03-4333-8780
URL chính thức	https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/fiorentina-italian-restaurant/
Cách đến đây	Ga Roppongi (Tuyến Hibiya, Tokyo Metro), Lối ra 1C: đi bộ 3 phút Ga Roppongi (Tuyến Oedo, Tàu điện ngầm Toei), Lối ra 3: đi bộ 6 phút
Giờ mở cửa	Bữa sáng 9:00–10:30 Bữa trưa 11:00–14:30 (Thứ Bảy, Chủ Nhật và ngày lễ đến 15:00) Buổi chiều 14:30–18:00 Bữa tối 18:00–21:00
Ngày nghỉ định kỳ	Mở cửa quanh năm
Khả năng đặt chỗ	Có thể đặt chỗ (đặt chỗ trực tuyến, đặt chỗ qua điện thoại)
Ngân sách	Bữa tối: ¥6,000～¥7,999 Bữa trưa: ¥4,000～¥4,999
Phương thức thanh toán	Chấp nhận thẻ (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners) / Không chấp nhận ví điện tử / Không chấp nhận thanh toán QR
Số lượng chỗ ngồi	120 chỗ (trong đó có 44 chỗ ở sân hiên)
Phòng riêng	Không có
Sắp xếp sinh nhật	Có thể tạo bất ngờ (đĩa mừng sinh nhật, đặt trước bánh kem nguyên chiếc đặc biệt)
Thang máy	Có (Thang máy trong khách sạn có thể sử dụng)
Thuê riêng	Không khả dụng (tuy nhiên, có gói tiệc tại cơ sở khác trong khách sạn)
Khác	Toàn bộ khu vực không hút thuốc / Phụ thu dịch vụ 15% / Có thể mua mang đi tại cửa hàng bánh ngọt trực thuộc