Nghệ thuật đá tan trong miệng, khoảnh khắc hạnh phúc được đá thiên nhiên Nikko dệt nên

Quán đá bào dùng đá thiên nhiên Nikko
日暮里「ひみつ堂」

“Himitsudō” ở Yanaka, quận Taitō, Tokyo là một trong những quán đá bào hàng đầu tại thủ đô, sử dụng ‘đá thiên nhiên Nikko’ do Mitsuboshi Himuro chế tác. Đá bào bông mịn được bào thủ công bằng máy quay tay theo phong cách truyền thống cho từng phần, tan ngay trong miệng, mang lại cảm giác thượng hạng. Kết hợp với siro tự làm không phụ gia từ trái cây theo mùa, quán mang đến trải nghiệm tráng miệng xa xỉ, định nghĩa lại khái niệm đá bào truyền thống. Đây là một địa chỉ danh tiếng, được Tabelog xếp vào “Sweets TOKYO Top 100”, và nổi tiếng áp đảo khi bán tới 500 phần mỗi ngày.
 
 

Sự tâm huyết với đá thiên nhiên

Sử dụng đá thiên nhiên do tiệm đá lâu đời 「三ツ星氷室」 ở thành phố Nikko, tỉnh Tochigi sản xuất. Loại đá có độ tinh khiết cao được làm đông tự nhiên trong khoảng 2 tuần vào thời điểm giá rét của mùa đông, đặc trưng bởi ít tạp chất và độ trong suốt cao.

Sức hấp dẫn của siro thủ công

Tất cả các loại siro đều được làm thủ công ngay tại cửa hàng. Tối đa hóa vị ngon của trái cây theo mùa, mang đến vị ngọt tự nhiên nhờ cam kết không phụ gia. Tổng số món trong thực đơn đã vượt hơn 100 loại, với nhiều món giới hạn theo mùa và thay đổi theo ngày.

Món được ưa chuộng

ひみつのいちごみるく
Một trong những món chủ lực. Siro dâu tây nhà làm và sữa hòa quyện tuyệt vời, là hương vị kinh điển được yêu thích từ trẻ em đến người lớn.

マンゴー三味
Món xa hoa cho phép thưởng thức 3 loại sốt xoài đậm đà. Đặc trưng bởi hương vị đậm đà như chính trái cây.

季節限定メニュー
Mùa xuân có hoa anh đào, mùa hè có đào và dưa lưới, mùa thu có hạt dẻ và hồng; thực đơn giới hạn sử dụng trái cây theo mùa cũng rất được ưa chuộng.

Mẹo sử dụng và lưu ý

Hệ thống phát số thứ tự
Khi đông khách sẽ phát phiếu số thứ tự. Có thể kiểm tra tình trạng hoạt động và thời gian chờ trên SNS chính thức (Twitter).

Thời gian ghé thăm gợi ý
Ngay sau khi mở cửa vào ngày thường hoặc sau 15:00 sẽ đỡ đông hơn. Vào cuối tuần và ngày lễ, khuyến nghị đến ngay khi cửa mở lúc 8:00 sáng.

Hỗ trợ mang đi
Nếu khó dùng bữa tại chỗ, cũng có phục vụ mang đi (chỉ áp dụng với một số món).









 
 
 

THÔNG TIN CƠ BẢN

Tên Nippori “Himitsu-do”
(Nippori “Himitsu-do”)
Địa chỉ 3-11-18 Yanaka, quận Taito, Tokyo Chỉ đường
Điện thoại 03-3824-4132
URL chính thức http://himitsudo.com/
Cách đến Từ Cổng Tây ga JR Nippori đi bộ 4 phút, từ Cổng số 2 ga Sendagi tuyến Chiyoda của Tokyo Metro đi bộ 6 phút
Giờ làm việc Ngày thường 9:00-18:00
Thứ Bảy, Chủ Nhật và ngày lễ 8:00-18:00 (mùa hè kéo dài đến 19:00)
Ngày nghỉ cố định Thứ Hai (tháng 11 - tháng 6), mùa hè (17/7 - 1/9) không nghỉ
Mạng xã hội chính thức

THÔNG TIN CƠ SỞ

  • Thanh toán
  • Chỉ tiền mặt
    Chỉ tiền mặt
  • Thiết bị
  • Nhà vệ sinh
    Nhà vệ sinh
  • Khác
  • Gần nhà ga
    Gần nhà ga

BẢN ĐỒ & ĐƯỜNG ĐI

 
 
 
 
 
 
Điện thoại:03-3824-4132