Name: Kobikicho Ohno
Address: 3-6 Yotsuya, quận Shinjuku, Tokyo, 160-0004, JP
Telephone: 03-3353-5455

Quận ShinjukucủaẨm thực Nhật Bản Kobikicho Ohno

Thực đơn kaiseki trà dựa trên nguyên tắc ichiju-sansai

Ví dụ món ăn: "Cá ngừ tataki"

Ví dụ món ăn: “Cá nhồng nướng muối”

Phòng kiểu Nhật nơi bạn có thể thư giãn thoải mái

Bên ngoài

Nhà hàng kaiseki trà đạo nơi bạn có thể tận hưởng lòng hiếu khách “ichigo-ichie”
『Kobikicho Ohno』

Lần này xin giới thiệu 『Kobikicho Ohno』, nằm cách ga Yotsuya-sanchome 30 giây đi bộ. Nhà hàng chỉ phục vụ 1 nhóm mỗi ngày và hoạt động theo hình thức đặt chỗ hoàn toàn. Trân trọng tinh thần ichigo-ichie, quán chuẩn bị trước theo đặt chỗ và căn thời gian nấu nướng theo giờ vào chỗ, để bạn tận hưởng sự hiếu khách tỉ mỉ chỉ có thể thực hiện khi mỗi ngày chỉ tiếp một nhóm.

Thưởng thức kaiseki trà đạo với nguyên liệu theo mùa và
đắm mình trong văn hóa trà đạo

Tại quán, vì sử dụng nguyên liệu theo mùa nên không có thực đơn; có các suất kaiseki trà đạo dựa trên nguyên tắc một canh ba món (2 khách 24,200 yên, từ 3 khách 14,520 yên, từ 5 khách 12,100 yên ※ Giá tính theo mỗi người, đã bao gồm thuế và phí dịch vụ. Phí hủy áp dụng từ một tuần trước)。
※Ảnh là「Wakatake-ni và vịt Jibuni」

Rau dùng trong món ăn được tự trồng, thu hoạch theo thời điểm đặt chỗ và chế biến để tôn lên hương vị vốn có.
Sau khi thưởng thức món ăn, bạn còn được phục vụ trà nhạt do chủ quán ông Ōno pha tại trà thất, qua đó có thể cảm nhận văn hóa trà đạo.
※Ảnh là「cá ngừ tataki」

Thư thả trong phòng kiểu Nhật
thoải mái tận hưởng giờ trà

Quán có phòng ngồi chiếu tatami với kotatsu âm và một trà thất; vì phục vụ theo hình thức đặt riêng nên ngay cả khi đi cùng trẻ nhỏ bạn cũng có thể thong thả thưởng thức kaiseki mà không lo bị để ý xung quanh.
Bạn có thể trải nghiệm không khí trà đạo mà không câu nệ nghi thức. Quán còn thỉnh thoảng tổ chức「Giờ trà」chỉ phục vụ trà, bánh và đồ ăn nhẹ, và thông báo ngày mở trên blog hay FB; nếu quan tâm, hãy nhớ kiểm tra nhé!

Có sẵn bộ dụng cụ ăn cho trẻ em
dành riêng cho các bé!

Quán còn chuẩn bị dụng cụ ăn cho trẻ em và, với sự chu đáo của chủ quán và bà chủ, khi ra về các bé còn được tặng đồ chơi.
Hãy ghé『Kobikicho Ohno』để tận hưởng những khoảnh khắc tuyệt vời bên chủ quán thân thiện, sự tiếp đãi tận tâm cùng trà và món ăn thơm ngon.

Tên

Kobikicho Ohno
(Kobikicho Ohno)

Địa chỉ

3-6 Yotsuya, quận Shinjuku, Tokyo Chỉ đường

Điện thoại

03-3353-5455

URL chính thức

https://tyatyatyatya.blogspot.com/

Hướng dẫn đường đi

Tuyến Marunouchi (Tokyo Metro) "Yotsuya-sanchome" (Lối ra 4) đi bộ 30 giây
Tuyến Shinjuku (Toei Subway) "Akebonobashi" (A1) đi bộ 7 phút
Các tuyến JR và Tokyo Metro "Yotsuya" (Lối ra 2) đi bộ 10 phút

Giờ hoạt động

Mở cửa 24 giờ (Mỗi ngày chỉ 1 nhóm; cần đặt chỗ trước qua điện thoại)
※Phải đặt chỗ trước ít nhất 1 tuần.

Ngày nghỉ: Không cố định

Ngân sách

Bữa trưa ￥15,000～￥19,999 Bữa tối ￥15,000～30,000

Phương thức thanh toán

Chấp nhận thẻ

Số ghế

4 ghế

Mạng xã hội chính thức