Xoa dịu cả cơ thể lẫn tâm hồn với các món làm từ rau trồng tự nhiên và rau hữu cơ dịu nhẹ cho cơ thể
『Linio』
Lần này xin giới thiệu dining bar rau 『Linio』 tại Akebonobashi. Vị trí gần ga, chỉ 3 phút đi bộ từ ga Akebonobashi tuyến Toei Shinjuku, cũng là một điểm hấp dẫn. Quán phục vụ các món ăn sử dụng dồi dào rau hữu cơ, bao gồm cả rau trồng tự nhiên không phụ thuộc vào thuốc trừ sâu hay phân bón.
Một bày biện đầy sắc màu của rau tươi, vừa bắt mắt vừa phần ăn hào phóng — “Đĩa No Nê Ân Huệ Từ Đất” (3,300 yen). Sử dụng rau giao trực tiếp từ nông trại thay đổi theo mùa, làm nổi bật vị ngọt và hương thơm tự nhiên của nguyên liệu. Thưởng thức đơn giản với muối hoặc sốt nhà làm để cảm nhận trọn vẹn sức mạnh của rau củ.
Món ăn mà người mới ăn thuần chay cũng sẽ thích — “Veg Keema Curry kèm chén nhỏ và súp miso” (1580 yen). Nước sốt cà ri làm từ thịt đậu nành hữu cơ nội địa và các loại đậu canh tác tự nhiên cho cảm giác no, lại thêm thật nhiều rau, chắc chắn bạn sẽ hài lòng. Bạn sẽ phải ngạc nhiên: “Tất cả đều là rau ư!?” ♪
Brownie sống không nướng. “Miso Cacao Raw Brownie” (830 yen) với vị hơi đắng và kết cấu ẩm mịn. Đúng như tên gọi, điểm mấu chốt là dùng miso làm gia vị bí mật♪ Món tráng miệng lành mạnh được làm không dùng đường, trứng, bột mì hay sữa. Độ ngọt dịu, giữ nguyên các enzyme trong hạt và nguyên liệu — món tráng miệng khiến cơ thể thấy vui.
Tên quán “Linio” trong ngôn ngữ quốc tế Esperanto có nghĩa là “đường thẳng”, và được cho là bắt nguồn từ mong muốn của quán: giống như những “điểm” kết nối thành “đường (hình)”, từng người kết nối với nhau để có cơ hội sống một cuộc đời phong phú.
Bên trong có không khí ấm cúng, nhân viên cũng ân cần chào hỏi. Không có bậc thềm nên vào quán bằng xe đẩy em bé rất thuận tiện. “Giờ ăn trưa cũng có nhiều khách đi cùng con nhỏ, nên xin hãy yên tâm,” nhân viên Abe cho biết.
Bên trong quán trưng bày nhiều tác phẩm nghệ thuật và còn được sử dụng như phòng trưng bày và không gian workshop, vì vậy bạn có thể thưởng thức cả bữa ăn lẫn nghệ thuật đầy phong cách. Các hiện vật trưng bày thay đổi theo từng tháng, nên mỗi lần ghé thăm bạn đều có thể thong thả thưởng thức những tác phẩm khác nhau trong lúc dùng bữa.
“Suất ăn trẻ em” (1,100 yen) phục vụ vào bữa trưa cũng là một món được ưa chuộng. Trên một đĩa gồm omurice chay không trứng, rau củ nướng và “gà rán chay” không dùng thịt. Suất ăn thuần chay cho trẻ em khá hiếm; ngay cả các bé kén rau cũng chắc chắn sẽ ăn ngon miệng. Quán kiên trì hoàn toàn không dùng trứng, sữa và bột mì, đồng thời chuẩn bị nhiều loại dụng cụ ăn cho trẻ em, nên rất yên tâm.
Đáp lại mong muốn “chỉ muốn ăn thật nhiều rau!”, khoảng 90% món ăn của quán được chế biến từ rau củ. Cũng có nhiều lựa chọn thuần chay và không gluten, thân thiện với trẻ nhỏ. Đây là một dining bar tuyệt vời, phù hợp cho bữa trưa và cả khi đi cùng trẻ em. Những ai yêu rau hãy thử ghé một lần nhé!
| Tên |
Linio (Linio) |
|---|---|
| Điện thoại | 03-3353-8070 |
| Địa chỉ | Tầng 1, Tòa nhà Nishio Heights, 4-1 Ichigayadaimachi, quận Shinjuku, Tokyo Chỉ đường |
| Hướng dẫn đường đi | Ga Akebonobashi đi bộ 3 phút Yotsuya-sanchome đi bộ 9 phút |
| Giờ mở cửa | 【Thứ Tư〜Chủ Nhật】 Bữa trưa 11:30〜15:00（chỉ Thứ Bảy và Chủ Nhật） Bữa tối 17:00〜22:00（Thứ Tư〜Chủ Nhật） （L.O đồ ăn 21:00/đồ uống 21:30） Mở cửa Chủ Nhật Nghỉ định kỳ Thứ Hai và Thứ Ba |
| Ngân sách | Bữa trưa ￥1,000～￥1,999 Bữa tối ￥4,000～￥4,999 |
| Phương thức thanh toán | Chấp nhận thẻ Chấp nhận ví điện tử Chấp nhận thanh toán bằng mã QR |
| Số ghế | 21 ghế |
| URL chính thức | https://linio831.com/ |
| Mạng xã hội chính thức |
|
Cookie🍪 & Quyền riêng tư
Trang web này sử dụng cookie và Google Tag Manager để phân tích việc sử dụng và cải thiện dịch vụ. Bạn có thể chọn cho phép hoặc từ chối việc sử dụng cookie không bắt buộc. Vui lòng xem thêm tại Chính sách quyền riêng tư.