Name: Menya Imamura
Address: 1-13-3 Sugamo, Toshima-ku, Tokyo, Nhật Bản, 170-0002, JP
Telephone: 03-6912-2968

Mì ramen gà niboshi, ra đời ở Sugamo, được mọi lứa tuổi yêu thích

Menya Imamura

Yêu thích

Lộ trình đến đây

Yêu thích

Xem tất cả

Trang chủ

Điện thoại：03-6912-2968

Quán chuyên mì ramen gà niboshi

『Menya Imamura』

Cách ga Sugamo 1 phút đi bộ. Một quán ramen với vẻ trầm tĩnh như nhà hàng Nhật.

“Mì ramen gà niboshi” là tô mì mà chủ quán đã dồn toàn bộ hơn 20 năm kinh nghiệm làm ramen để hoàn thiện: nước súp gà trắng đậm đà ninh từ xương gà tuyển chọn trên lửa lớn hơn 4 giờ, hòa quyện cùng vị umami và hương thơm của niboshi, tạo nên một bát mì đầy tâm huyết.

Bạn có thể chọn 2 vị: "xì dầu" làm nổi bật hương niboshi, và "muối" với vị dịu nhẹ tôn lên umami của thịt gà.

Chúng tôi cũng có các món nhắm rất hợp với đồ uống có cồn, nên không chỉ cho bữa ăn, mà còn rất lý tưởng cho một tô kết thúc bữa tối.

Gà chashu nướng than tỉ mỉ

Gà chashu được nấu chậm ở nhiệt độ thấp trong 2 giờ, rồi nướng than thơm lừng ngay trước khi phục vụ, với lớp ngoài giòn rụm và bên trong mềm mọng. Không chỉ tuyệt vời làm topping cho ramen, mà còn rất hợp để nhắm cùng đồ uống.

Các món gia vị đổi vị không gây ngán

Trên bàn có sẵn các loại gia vị giúp tôn lên hương vị ramen: “Giấm ớt” cay chua hài hòa, “Gừng chanh” thanh mát, “Nấm ngâm dầu” thơm bùi… Hãy thay đổi hương vị theo ý thích và tìm ra khẩu vị ưa thích của bạn.

Món cơm ngon đến miếng cuối cùng

Chúng tôi cũng có nhiều món cơm đi kèm tuyệt vời với ramen: “Cơm trộn trứng sống” hợp vị với nước dùng đậm đà, “Cơm cá cơm khô” dậy mùi, “Cơm gà chashu nướng than” thơm lừng—một danh sách khiến bạn hài lòng đến cuối cùng.

Hình thức quán ramen mới “味分け”

Tại quán, chúng tôi hỗ trợ mở/quản lý quán ramen độc lập bằng hệ thống riêng gọi là “Sắp xếp theo khẩu vị”, khác với mô hình nhượng quyền hay “noren-wake”. Bằng cách chuyển giao phần cốt lõi là nước dùng của chúng tôi, bạn có thể tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức, đồng thời linh hoạt trong việc phát triển cửa hàng. Chúng tôi chào đón những ai có nhiệt huyết muốn sở hữu cửa hàng của riêng mình.

THÔNG TIN CƠ BẢN

Tên	Menya Imamura (Menya Imamura)
Địa chỉ	1-13-3 Sugamo, Toshima-ku, Tokyo, Nhật Bản Chỉ đường
Điện thoại	03-6912-2968
URL chính thức	https://imamuratokyo.thebase.in/
Cách đến	Đi bộ khoảng 1 phút từ lối ra phía Nam của ga JR Sugamo.
Giờ hoạt động	11:00～22:30 (L.O.) ※Giờ hoạt động có thể thay đổi, vui lòng kiểm tra với cửa hàng trước khi đến.
Ngày nghỉ cố định	Nghỉ không cố định
Khả năng đặt chỗ	Không khả dụng
Ngân sách	Trưa: tối đa 1,000 yên, Tối: tối đa 1,000 yên
Phương thức thanh toán	Tiền mặt, PayPay
Số chỗ ngồi	18 chỗ ngồi (chỉ có chỗ ngồi quầy bar)
Phòng riêng	Không
Thuê riêng	Không khả dụng
Khác	Cấm hút thuốc hoàn toàn
Mạng xã hội chính thức