Cửa hàng chuyên món tráng miệng tuyệt hảo, thưởng thức trái cây theo mùa
『Re:s cafebar&sweets リスカフェ』
Nằm cách ga Takadanobaba 5 phút đi bộ và ga Nishi-Waseda 5 phút đi bộ, “Re:s cafebar&sweets(リスカフェ)”. Quán cà phê nơi bạn có thể thưởng thức các món tráng miệng chuẩn vị do bếp trưởng bánh ngọt từng làm tại Khách sạn Tokyo Disneyland chế biến. Tên quán mang ý nghĩa “Re:” = trả lời, “s” = smile (nụ cười), hàm chứa mong muốn trở thành “nơi nụ cười quay trở lại”.
Không gian nội thất tự nhiên tràn ngập hơi ấm của gỗ, ánh sáng dịu dàng tràn qua ô cửa mang lại cảm giác dễ chịu, là nơi bạn có thể thư giãn nghỉ chân. Món chủ lực gồm “Mille-feuille theo mùa” giòn rụm được lắp ráp ngay sau khi nhận đặt, và “Pudding caramel” béo ngậy, cùng nhiều món ngọt sử dụng xa hoa trái cây theo mùa. Đặc biệt, món mille-feuille dùng trọn một quả đào là món cực kỳ được ưa chuộng và cần đặt trước.
Không chỉ có đồ ngọt, vào giờ trưa bạn còn có thể thưởng thức các món deli làm từ rau củ giao trực tiếp từ nông trại đối tác. Không gian cũng có thể được thuê cho tiệc sinh nhật hay liên hoan, là nơi ngập tràn nụ cười trong nhiều dịp khác nhau.
Mille-feuille được làm tỉ mỉ từng chiếc chỉ khi có đặt món, là một món nổi bật với lớp vỏ bánh ngàn lớp giòn rụm và hương thơm hấp dẫn. Vì sử dụng trái cây theo mùa, mỗi lần ghé bạn sẽ được thưởng thức một hương vị mới. Đặc biệt, “Mille-feuille đào” giới hạn mùa hè nổi tiếng đến mức phải đặt trước.
Đây là loại pudding cứng theo phong cách cổ điển, sử dụng “ゆうやけ卵” và hạt vanilla chọn lọc. Bằng cách thêm một chút muối vào caramel, vị ngọt được cân chỉnh theo phong cách người lớn. Dù đậm đà nhưng hậu vị thanh, là món được nhiều khách quay lại yêu thích.
Món đá bào phục vụ từ mùa xuân đến mùa thu sử dụng syrup nhà làm được ủ chín từ các loại trái cây theo mùa do thợ làm bánh tuyển chọn, cùng với băng tự nhiên tầng sâu từ dãy Alps phía Nam. Kết cấu bông mềm, mịn nơi đầu lưỡi giúp bạn thưởng thức đến cuối mà không thấy ngán.
Bên trong quán cũng có thể được sử dụng như không gian cho thuê, đáp ứng nhiều sự kiện như tiệc sinh nhật, tiệc sau lễ cưới, lớp học nấu ăn, v.v. Dụng cụ bếp và thiết bị âm thanh được trang bị đầy đủ, rất thích hợp cho những buổi tiệc ấm cúng tại gia.
| Tên |
Re:s cafebar&sweets リスカフェ (リス カフェバー アンド スイーツ リスカフェ) |
|---|---|
| Địa chỉ | 東京都新宿区大久保3-9-5 都営西大久保アパート5号棟 Re:s Chỉ đường |
| Điện thoại | 03-6457-6515 |
| URL chính thức | https://www.birthofsmile.com/ |
| Cách đến | Tuyến JR Yamanote ga Takadanobaba cổng Toyamaguchi đi bộ 5 phút Tuyến Tokyo Metro Fukutoshin ga Nishi-Waseda đi bộ 5 phút |
| Giờ mở cửa | 11:00~17:00 (L.O. 16:30) |
| Ngày nghỉ cố định | Thứ Hai |
| Khả năng đặt chỗ | Khuyến khích đặt chỗ qua DM trên Instagram. |
| Ngân sách | Trưa: ¥1,000~¥1,999 Tối: ¥2,000~¥2,999 |
| Phương thức thanh toán | Chấp nhận thẻ, chấp nhận ví điện tử, chấp nhận thanh toán bằng mã QR |
| Số chỗ ngồi | 25 chỗ ngồi |
| Phòng riêng | Không có |
| Dịch vụ mừng sinh nhật | Có đĩa mừng sinh nhật (50 yên). Nhận yêu cầu trong ngày. |
| Thang máy | Không có vì cửa hàng ở tầng 1. |
| Thuê riêng | Không khả dụng |
| Khác | Xe đẩy được phép vào cửa hàng, được phép mang theo thú cưng |
| Mạng xã hội chính thức |
Cookie🍪 & Quyền riêng tư
Trang web này sử dụng cookie và Google Tag Manager để phân tích việc sử dụng và cải thiện dịch vụ. Bạn có thể chọn cho phép hoặc từ chối việc sử dụng cookie không bắt buộc. Vui lòng xem thêm tại Chính sách quyền riêng tư.