Name: 魚旬かねしょう
Address: 110-0016, JP
Telephone: 03-5846-8920

“Độ tươi” và “mức giá” chỉ cửa hàng do nhà môi giới trực tiếp vận hành mới có thể mang lại. Ẩn quán dành cho người lớn để thưởng trọn hương vị theo mùa của Hokuriku.

魚旬かねしょう

Yêu thích

Lộ trình đến đây

Yêu thích

Xem tất cả

Trang chủ

Điện thoại：03-5846-8920

Chuyên cá địa phương tự nhiên, chuyển thẳng từ Hokuriku

『魚旬かねしょう』

Cách ga Shin-Okachimachi 2 phút đi bộ, “魚旬かねしょう” là chốn ẩn mình dành cho người lớn yêu cá. Công ty mẹ của chúng tôi là đơn vị môi giới tại Hokuriku. Mỗi sáng, những loại cá địa phương tự nhiên vừa đấu giá trúng tại cảng được gửi thẳng qua tuyến vận chuyển riêng. Vì thế, chúng tôi tự hào mang đến độ tươi vượt trội và mức giá đầy bất ngờ.

Bên cạnh các đặc sản Hokuriku như のどぐろ và ガス海老, chúng tôi còn nhập về nhiều loại cá hiếm chỉ có thể gặp trong ngày. Sashimi và các món nướng than do các nghệ nhân lành nghề thực hiện thực sự tuyệt hảo.

Đồng thời, là cửa hàng hợp tác quảng bá món あんこう, “あんこう鍋” trứ danh của chúng tôi rất đáng để thử một lần. Hãy tận hưởng trọn vẹn vị béo ngậy của gan và phần thịt giòn dai.

Chúng tôi còn có hơn 30 loại rượu sake địa phương từ Hokuriku, hoàn hảo để kết hợp với các món cá theo mùa. Trong không gian trầm tĩnh của quán, xin mời thong thả thưởng thức hương vị cá đích thực.

Các món lẩu tự hào

■ Đặc sản Lẩu cá mặt quỷ Món chủ lực của quán chúng tôi, vốn cũng là cửa hàng hợp tác quảng bá món ăn từ cá mặt quỷ. Với nước dùng đặc chế hòa tan phần gan béo ngậy, bạn có thể thưởng thức trọn vẹn cả thịt lẫn da. Ngay cả món cháo kết thúc bữa cũng tuyệt hảo。
■ Shabu shabu cá cam tự nhiên Chúng tôi chuẩn bị loại cá cam ngon nhất theo mùa, như thương hiệu cao cấp「氷見の寒鰤」từ Himi, tỉnh Toyama. Hãy nhúng nhẹ qua nước dùng và thưởng thức vị umami tan chảy cùng lớp mỡ hảo hạng。
■ Shabu shabu cá nodoguro Loại cá cao cấp「のどぐろ」được mệnh danh là “toro của cá thịt trắng”, được thưởng thức sang trọng theo kiểu shabu shabu. Đây là món đặc sắc chỉ có tại quán chúng tôi, hiếm nơi khác có thể thưởng thức。

Vì là cơ sở do nhà buôn trực tiếp vận hành nên mới có！Món gợi ý hôm nay

Trên bảng đen trong quán, những con cá tươi vừa đấu giá trúng trong ngày được liệt kê ngay ngắn. Ngoài các đĩa sashimi tổng hợp, quý khách cũng có thể gọi theo cách chế biến ưa thích như “namero” hay “carpaccio phô mai”. Có gì có mặt là tùy theo từng ngày. Hãy thoải mái hỏi nhân viên.

Rượu sake địa phương vùng Hokuriku hợp với hải sản

Tại quán, chúng tôi luôn có hơn 30 loại rượu sake tuyển chọn, chủ yếu từ khu vực Hokuriku. “Món cá này hợp với loại rượu nào?” v.v., chúng tôi có thể gợi ý theo sở thích của quý khách. Hãy tìm ra sự kết hợp tuyệt vời nhất.

Giờ ăn trưa ưu đãi

Từ thứ Ba đến thứ Sáu, chúng tôi cũng phục vụ bữa trưa ưu đãi. Bạn có thể thưởng thức hương vị của かねしょう khác với buổi tối, như cơm hải sản và suất cá nướng, sử dụng phong phú hải sản tươi.

THÔNG TIN CƠ BẢN

Tên	魚旬かねしょう (ウオシュンカネショウ)
Địa chỉ	東京都台東区台東4-19-15 泰平ビル1,2F Chỉ đường
Điện thoại	03-5846-8920
URL chính thức	https://uoshun.com/
Cách đến	Ga Shin-Okachimachi (Tsukuba Express), cửa A2: đi bộ 1 phút / Ga Shin-Okachimachi (Tuyến Toei Oedo): đi bộ 2 phút
Giờ mở cửa	【Thứ Hai–Thứ Bảy】17:00–23:00
Ngày nghỉ cố định	Chủ nhật, dịp cuối năm và đầu năm mới (cần xác nhận)
Có nhận đặt chỗ	Có nhận đặt chỗ
Ngân sách	Bữa trưa：đến ￥999 / Bữa tối：￥4,000～￥4,999
Phương thức thanh toán	Chấp nhận thẻ (VISA, Master, JCB, AMEX) Không chấp nhận ví điện tử
Số lượng chỗ ngồi	55 chỗ ngồi
Phòng riêng	Có (2 phòng riêng, mỗi phòng tối đa 10 chỗ ngồi; ghép lại có thể tổ chức tiệc cho 20 người)
Thuê riêng	Có
Khác	Khu vực hút thuốc và không hút thuốc được tách riêng