⁡🔥Trải nghiệm Yakitori độc nhất vô nhị từ than củi - Khai trương vào ngày 18 tháng 6 tại Kagurazaka Yakitori Tora 🥰 Trong cửa hàng có một... | Gurutto Tokyo Phóng viên

⁡
🔥Trải nghiệm Yakitori độc nhất vô nhị từ than củi

Khai trương vào ngày 18 tháng 6 tại Kagurazaka Yakitori Tora 🥰

Trong cửa hàng có một lò nướng đặc biệt "Yagura" với sự hiện diện áp đảo✨

Ngọn lửa rực cháy và làn khói, cùng với sự khéo léo tuyệt vời của các nghệ nhân được thưởng thức ngay trước mắt 🔥

Sử dụng gỗ được chọn lọc kỹ lưỡng từ Iwate, Fukushima, Tochigi 🌲

Yakitori nướng bằng củi cần kỹ thuật cao, rất ít cửa hàng cung cấp món này, giúp giữ nước của nguyên liệu và ép chặt trong lửa mạnh để giữ lại hương vị của gà và nước thịt🐓✨

Không như nướng than, yakitori củi giữ hương vị khói đặc biệt để thưởng thức🥰

Món tôi ăn lần này là khoá học omakase với yakitori củi và free-flow premium 🍽️

Bắt đầu với trứng muối nukazuke và dưa chuột, củ cải✨

Gà vùng Hakata🐓

Súp từ gà, vịt, kombu và nấm shiitake khô rất nhẹ nhàng và ngon miệng 🥺

Yakitori theo kiểu stage flow, có thể tận hưởng từng xiên nướng✨

🐓Đùi
Rất dai và mọng nước💗

🐓Tim
Sau cảm giác giòn là hương vị thơm ngon lan tỏa✨

🐓Ức
Mềm mại không ngờ🥺

🐓Cánh gà
Mềm dẻo, dễ tách khỏi xương, thật thú vị…💕

🐓Gan
Cảm giác tan chảy, gần như kem mượt🤤

🍄Nấm shiitake
Một lớp trên là nấm shiitake trộn với shio-koji, đầy ắp hương vị🥺

🥚Chawanmushi Porcini
Mềm mịn và đậm đặc✨
Luôn muốn thưởng thức💗

🥒Bí ngòi
Nóng hổi và ngọt ngào🥰

🐓Gà Hakata Tataki🐓
Cảm giác dai mềm không thể cưỡng lại✨

🐓Trái tim
Cảm giác giòn thật thú vị💕

🧅Hành
Nướng hoàn hảo, đầy ắp vị ngọt✨

🥚"Chouchin"
Lòng đỏ tan chảy đậm đà hương vị🤤

Sau khi làm sạch vị giác,

Kết thúc với lựa chọn ramen hoặc curry 🍜🍛

Sử dụng mì nguyên chất, giữ ẩm và thêm phần ngon miệng🥰

Tráng miệng là thạch cà phê☕️

Mùi khói từ lửa củi và không khí sôi động, cùng với hương vị tuyệt vời từ gà, tất cả tạo nên một khóa học tuyệt vời💗

📍Kagurazaka Yakitori Tora
3-2-4 Kagurazaka, Shinjuku-ku, Tokyo, Clere Kagurazaka III B1F

━━━━━━━━━━━━━━━

#KagurazakaYakitoriTora #MộcHỏaYakitori #BữaTốiKagurazaka #HẹnHòKagurazaka #NơiẨnDậtNgườiLớn