⁡🍣 Thưởng thức sushi cao cấp với buffet miễn phí tại nhà hàng Kinme Sushi ở Roppongi 🥰 Nhà đầu bếp trưởng, từng đào tạo tại Kyushu và trau dồi tay nghề tại Châu Âu và Bắc Mỹ, phục vụ sushi Edomae... | Gurutto Tokyo Phóng viên

⁡
🍣 Thưởng thức sushi cao cấp với buffet miễn phí 🤍

Tại nhà hàng Kinme Sushi ở Roppongi 🥰

Một nhà hàng Edomae Sushi với bàn tay khéo léo của đầu bếp trưởng đã được đào tạo tại Kyushu, và sau đó đã trau dồi tay nghề ở Châu Âu và Bắc Mỹ✨

Họ sử dụng hải sản theo mùa từ các nguồn cung cấp đáng tin cậy lâu năm, với các thực đơn thay đổi theo mùa 💗

Lần này, chúng tôi đã thử gói sushi cao cấp theo thực đơn của đầu bếp 🍣

Đầu tiên là món khai vị, với mực Mongou, tôm ngọt và trứng cá hồi, tất cả được bày trí một cách trang nhã 🤍

Sashimi gồm có cá ngừ nướng và bạch tuộc từ Hokkaido 🐟

Chúng tôi đã đổi hàu tươi bằng cá ngừ bụng lớn do không ăn được hàu, nhưng quả thực hàu ở đây rất lớn và ấn tượng✨

Cá ngừ bụng lớn nướng có độ béo vừa phải, tan chảy ngay trong miệng 🤤💕

Cá ngừ trung bình cũng mềm mại đáng kinh ngạc, hương vị đậm đà lan tỏa trong miệng✨️

Cá hồng sọc được ủ trong một tuần, mang lại hương vị béo ngậy và kết cấu dẻo dai✨

Cá dẹt từ Shizuoka được ủ trong kombu một tuần và hoàn tất với nước tương muối. Hương vị từ kombu ngấm sâu vào thịt cá, mang lại sự mềm dẻo🥹

Cá hồi Fuji có độ ngọt béo thanh tao và mềm mịn không thể cưỡng lại 💗

Chawanmushi với hương thơm của tảo ao, bên trong có tôm cũng rất xa hoa✨

Bánh chiên với cá cơm tươi và tảo biển, nóng giòn vừa miệng 🤤

Cá ngừ muối mềm mại, hương vị muối ngấm đều

Tôm biển lớn với hương vị tôm đậm đà từ trứng tôm nằm bên trong🦐

Cá kiếm nướng đậm đà, thơm phức✨

Cá mòi nhẹ nhàng, dễ ăn.

Bào ngư nấu ở nhiệt độ thấp, mềm dẻo đến kinh ngạc 🥹

Kết thúc với món cuộn neophil truyền thống 💗

Nhà hàng còn có sushi tự chọn không giới hạn🍣

Ngoài ra, quán còn cung cấp đồ uống không giới hạn với các lựa chọn như Yamazaki và Hakushu, rất phù hợp cho những ai yêu thích rượu sake và whisky 🥃

Cách ga Roppongi chỉ khoảng 3 phút đi bộ, quán có ghế quầy yên tĩnh để bạn có thể thưởng thức tay nghề của đầu bếp từ gần, rất thích hợp cho những ngày đặc biệt hoặc như một phần thưởng cho bản thân 🥰

📍 Nhà hàng Sushi Kinme Roppongi
3-9-4 Roppongi Royal Building B1F, Minato-ku, Tokyo

━━━━━━━━━━━━━━

PR

#六本木きんめ鮨 #sushi #roppongi #tokyotrip #japantrip