Tận hưởng sushi theo mùa tại 'Sushi Inase' ở Shibuya 🍣✨ Với quầy 10 ghế thoải mái, tập trung vào các nguyên liệu theo mùa nhập về trong ngày... | Gurutto Tokyo Phóng viên

Tận hưởng sushi theo mùa tại
'Sushi Inase' ở Shibuya 🍣✨

Với quầy 10 ghế thoải mái
và thưởng thức omakase chú trọng vào các nguyên liệu theo mùa nhập về trong ngày ♡

Bắt đầu với sashimi Meichidai
và chawanmushi Anago như món khai vị.

Sau đó chuyển sang sushi 🍣

Tai có hương vị nhẹ nhàng
trong khi vẫn có độ dai dễ chịu ♡

Harukodai thì mềm
và dịu dàng trên vòm miệng, ngon tuyệt 😍

Ấn tượng nhất là món mực 🦑
Các họa tiết đẹp mắt giống như cá chép...!

Tôi chưa bao giờ thấy sushi như thế này 😮✨
Một món ăn thị giác khiến tâm trạng lên từ đầu ♡

Kohada với hương yuzu tươi mát
làm cho món ăn nhẹ nhàng, tinh tế.

Các nguyên liệu ủ lâu
có độ dai dẻo, phong phú và hương vị đậm đà,
khiến bạn muốn thưởng thức từ từ từng miếng một 😍

Cá ngừ ướp mềm,
và chutoro tan chảy với phẩm chất béo ngậy ♡

Gạo sushi Shari được làm từ Koshihikari của Fukushima kết hợp với giấm đỏ và nấu mềm mượt trong nồi hagama 🍚
Cân bằng với các nguyên liệu thật tuyệt ✨

Thưởng thức thêm món Sawara chiên isobe nóng và mềm mượt
cùng với món tôm mayonnaise kiểu sushi đặc trưng 🦐

Món Buridaikon
được kết hợp hài hòa giữa món cá buri nướng thơm phức và kết cấu của củ cải
—một món ăn khác thường rất thú vị để thưởng thức ♡

Sau đó, đến món cuộn tay lươn biển chờ đợi...!
Đầy ắp lươn biển, nó đậm đà và mịn màng 😭💕

Cuộn tay lươn cũng mềm,
với rong biển giòn giòn tạo ra sự kết hợp hoàn hảo ♡

Trứng brulee
với bề mặt giòn tan rất gây nghiện 🥚✨

Bữa ăn kết thúc với món mì ramen ngẫu hứng,
với nước dùng hải sản ấm lòng,
và món tráng miệng thơm ngon tận cùng 🍨

Các thay đổi theo mùa trong lớp trên
đồng nghĩa với việc mỗi lần ghé thăm sẽ mang đến một trải nghiệm khác nhau, rất thú vị.

Và để trải nghiệm những chuyển động như
từ chuỗi "SUSHI TOKYO 81" ở Gotanda bởi Chef Kikuchi
ở mức giá này quả thật là bất ngờ...!

Khóa học tập trung vào sushi rất thú vị
với nhiều nội dung tuyệt vời 🍣✨

📍Sushi Inase
3-15-5 Shibuya, Shibuya-ku, Tokyo, Dream Building B1F