Trải nghiệm làm taiyaki chính thống từ khâu pha bột, thưởng thức trọn vẹn truyền thống và văn hóa Nhật Bản bằng cả năm giác quan.

浅草たい焼き工房求楽

Yêu thích

Xem tất cả

Trang chủ

Điện thoại：070-4037-0101

Xưởng bánh ngọt trải nghiệm ở Asakusa, nơi bạn có thể chạm vào văn hóa Nhật Bản qua việc làm wagashi
【浅草たい焼き工房求楽】

Name: 浅草たい焼き工房 求楽
Address: 2-3-2 Nishi-Asakusa Quận Taito Tokyo, 111-0035, JP
Telephone: 070-4037-0101

Tọa lạc tại quận Taitō, Tokyo — cách ga Asakusa khoảng 8 phút đi bộ và ga Tawaramachi khoảng 4 phút — có xưởng trải nghiệm “求楽（ぐらく）” nơi bạn có thể tự tay làm món bánh truyền thống Nhật Bản “taiyaki”。
Với concept “Ẩm thực×Trải nghiệm×Văn hóa”, cơ sở này truyền tải truyền thống và văn hóa Nhật Bản thông qua taiyaki được yêu mến từ xưa đến nay. Tại 求楽, chúng tôi cung cấp chương trình trải nghiệm đã đăng ký nhãn hiệu mang tên “Trải nghiệm Taiyaki®”, cho phép bạn làm taiyaki chuẩn vị từ phần bột bằng thiết bị taiyaki chuyên dụng. Thời lượng khoảng 50 phút; người lớn 1 người làm 6 chiếc, trẻ em (tiểu học, trung học cơ sở, trung học phổ thông) 1 người làm 3 chiếc. Không gian bên trong là quán cà phê kiểu Nhật với chỗ ngồi trên chiếu tatami; trong bầu không khí ấm áp như nhà bà, bạn có thể cùng gia đình, người thương hoặc bạn bè tận hưởng những khoảnh khắc đặc biệt. Tự do chụp ảnh và quay video.

3 điểm nổi bật

Bạn có thể xem hình ảnh ở kích thước gốc bằng cách chạm hoặc nhấp.

1. Cam kết với nguyên liệu cao cấp được tuyển chọn kỹ lưỡng

Bánh taiyaki của 求楽 được chú trọng kỹ càng từ nguyên liệu, hướng tới hương vị tuyệt hảo. Phần nhân (an) sử dụng thương hiệu cao cấp “豊祝小豆” từ Tokachi, Hokkaido, là nhân đậu đỏ hạt hoàn toàn không phụ gia, không thêm bất kỳ thành phần thừa nào. Nguyên liệu chỉ gồm đậu đỏ, đường và muối; thợ thủ công nấu luyện công phu theo phương pháp truyền thống với nồi đồng đun trực tiếp. Khoai lang dùng “紅はるか” đạt chứng nhận hữu cơ JAS, hoàn toàn không thuốc trừ sâu, từ thành phố Ayabe, Kyoto, nên bạn có thể yên tâm thưởng thức.

2. Tự tay làm chiếc taiyaki nguyên bản độc nhất

Điểm hấp dẫn nhất tại 求楽 là bạn có thể tự làm chiếc taiyaki nguyên bản của riêng mình. Ngoài nhân đậu đỏ hạt và kem kinh điển, còn có đa dạng loại nhân như nhân matcha, phô mai, cà ri keema cay, phong cách khoai lang ngọt, táo quế mật ong, cá ngừ mayo, kimchi phô mai, phong cách hot dog và phong cách okonomiyaki. Ngoài ra, bạn cũng có thể mang theo nguyên liệu mình thích (miễn phí); mang trái cây, bánh kẹo… để tạo nên chiếc taiyaki độc nhất vô nhị.

3. Nội dung trải nghiệm phong phú và linh hoạt

Trong trải nghiệm, bạn có thể thực hiện đầy đủ các công đoạn chính thống từ làm bột đến nướng chín. Cân đong, rây bột pha sẵn, trộn bột, đổ lên bàn nướng, cho nhân, nướng chín — vừa thưởng thức vừa học hỏi kỹ thuật của thợ thủ công ở cự ly gần. Phần không ăn hết trong thời gian cho phép có thể mang về. Thời gian tổ chức có thể sắp xếp linh hoạt theo trao đổi từ 9:00 đến 21:00; cũng nhận đặt riêng cho nhóm từ 7 người trở lên, cũng như buổi sáng sớm/ban đêm. Đây là hoạt động phù hợp cho du khách trong và ngoài nước, gia đình và cả khách đi một mình.

Thông tin cơ sở

Tên	浅草たい焼き工房求楽
Địa chỉ	〒111-0035 Taitō-ku, Nishi-Asakusa 2-3-2, Tokyo
Cách di chuyển	Tuyến Ginza “Ga Tawaramachi” đi bộ 4 phút từ cổng ra Nishi-Asakusa 1-chome Tuyến Ginza “Ga Tawaramachi” đi bộ 4 phút từ Cửa ra số 3 Tuyến Ginza/Tuyến Toei Asakusa “Ga Asakusa” khoảng 8 phút đi bộ từ Cửa ra số 1 Tsukuba Express“Ga Asakusa” khoảng 4 phút đi bộ từ Cửa ra A1-2
Giờ hoạt động	Mang đi: 11:00〜18:00 Cà phê tatami: 11:00〜18:00 Trải nghiệm Taiyaki®️: 9:00〜22:00 【Cần đặt trước】 (Trải nghiệm Taiyaki®️ yêu cầu đặt trước. Nếu muốn khung giờ trước 11:00 hoặc sau 18:00, hoặc nhóm từ 7 người trở lên, vui lòng liên hệ qua email.) ※Có thể đóng cửa sớm tùy tình hình bán trong ngày. ※Nếu đến tham gia Trải nghiệm Taiyaki® mà không đặt trước, có thể chúng tôi không thể tiếp nhận.
Ngày nghỉ	※Cửa hàng nghỉ không cố định. Vui lòng kiểm tra trên trang web.
Phí (đã gồm thuế)	Người lớn (từ 18 tuổi) 3,850 yên Học sinh tiểu học, THCS, THPT 2,750 yên Tham quan (không có nguyên liệu, có thể tham gia trải nghiệm) 2,200 yên ※Trẻ chưa đến tuổi đi học có thể ngồi cùng để theo sát người lớn trong buổi trải nghiệm. Vì lý do an toàn, trẻ chưa đến tuổi đi học không thể tham gia trải nghiệm. Ngoài ra, không kèm nguyên liệu cho trẻ chưa đến tuổi đi học. 【Ví dụ phí】1 người lớn + 2 trẻ chưa đến tuổi đi học = 3,850 yên (đã gồm thuế)
Nội dung gói	Thời lượng khoảng 50 phút Nguyên liệu làm 3～6 chiếc taiyaki Cho mượn máy chuyên dụng cho trải nghiệm và các dụng cụ nấu khác Trọn bộ bao bì mang về ※Người lớn: 6 chiếc/người; Trẻ em (tiểu học–THPT): 3 chiếc/người.
Email	taiyaki.guraku@gmail.com
Trang web chính thức	https://guraku.jp/

Thông tin đề xuất khác

Tại 求楽, ngoài trải nghiệm làm taiyaki, còn có nhiều cách thưởng thức khác.
🔸Thực đơn mang đi & cà phê: Trong khung giờ mở cửa 11:00〜18:00, bạn có thể thưởng thức taiyaki mới ra lò và đá bào tại quán cà phê chiếu tatami trong cửa hàng. Cũng có taiyaki theo mùa; ví dụ tháng 12 là taiyaki sô-cô-la cam, tháng 11 là taiyaki táo caramel, để bạn tận hưởng hương vị bốn mùa.
🔸Trải nghiệm đá bào chỉ mùa hè: Vào mùa hè, cũng tổ chức trải nghiệm làm đá bào, giúp bạn vừa giải nhiệt vừa trải nghiệm văn hóa mùa hè Nhật Bản.
🔸Catering & trải nghiệm lưu động: Cung cấp dịch vụ catering và giao hàng, cho thuê máy nướng taiyaki, cùng lên kế hoạch và tổ chức sự kiện làm taiyaki lưu động, phù hợp cho nhiều dịp khác nhau.
🔸Thuế quê hương: Trải nghiệm taiyaki của 求楽 được chọn vào “Giải thưởng chính quyền địa phương” do ふるさと本舗 bình chọn và cũng có thể sử dụng như quà đáp lễ trong chương trình thuế quê hương.

Tài liệu tham khảo

Trang web chính thức của 浅草たい焼き工房求楽：https://guraku.jp/

THÔNG TIN CƠ BẢN

Tên	浅草たい焼き工房求楽 (アサクサ・タイヤキ・コウボウ・グラク)
Địa chỉ	2-3-2 Nishi-Asakusa Quận Taito Tokyo Chỉ đường
Điện thoại	070-4037-0101
URL chính thức	https://guraku.jp/
Mạng xã hội chính thức