⁡Lần này, tôi đã đến Bishamonten, nhà hàng Uogashi Dō Mannaka 🐟✨ Vào lúc 19:30 ngày thường mà đã chật kín khách, thật ngạc nhiên 😳✨ Ở trong cửa hàng có bể cá sống, mỗi ngày đều tươi mới... | Gurutto Tokyo Phóng viên

⁡
Lần này, tôi đã đến Bishamonten, nhà hàng Uogashi Dō Mannaka 🐟✨

Vào lúc 19:30 ngày thường mà đã chật kín khách, thật ngạc nhiên 😳✨️

Ở trong cửa hàng có bể cá sống,
và bạn có thể thưởng thức cá tươi mới hàng ngày được chế biến ngay tại chỗ.
Có khoảng 100 loại sake Nhật Bản, đây quả là thiên đường cho những người yêu sake…🍶✨

Các món ăn tôi đã thử lần này là👇

【🦑 Mực kiếm Kensisaki sashimi】
(Thêm 4 loại sashimi - dành cho 2 người)
Khoảnh khắc nó được mang đến, vẻ đẹp khiến tôi thốt lên…
Đây thật sự là một tác phẩm nghệ thuật hơn là một “món ăn”.
Cá tráp, cá đao, cá ngừ xanh, cá mắt vàng và mực kiếm từ Hokkaido có thịt dai và giòn,
và khi nhai, vị ngọt và umami lan tỏa 🥹
Kết cấu sần sật của tentacles cũng rất hấp dẫn…!

【🐟 Cá kinmedai nướng than】
Thật bất ngờ khi nó được phục vụ nguyên con.
Da giòn, thịt mềm, béo đậm…
Đây là một món cho phép bạn cảm nhận trực tiếp hương vị tuyệt vời của cá kinmedai✨

【🥦 Rau theo mùa luộc
Khoai lang Narutokintoki, myoga, ớt chuông, ngô non, bông cải xanh.
Thức ăn hòa quyện với mayonnaise có tỏi
Thu hút khẩu phần không thể dừng lại🥕🧄

【💥 Gout platter】
Trứng cá muối, gan cá monkfish, shirako trên một đĩa…
Thật đậm đà và ngon, cảm giác như một thiên đường cấm kỵ.
Thành thật mà nói, nó ngon đến mức có thể khiến bạn nghĩ “Có được bệnh gout cũng không sao”😂

【🥚 Trứng rồng, trứng rán cuộn】
Sử dụng trứng thượng hạng, trứng rán cuộn nóng và mềm mại.
Kích cỡ ấn tượng với hương vị đậm đà của nước dùng
Làm cho nó thực sự xúc động 🤍

【🥩 Kamaboko Uniku】
Món bít tết từ thịt bò Hara mi nướng lửa than, mềm mại và đầy đặn,
với sự kết hợp sang trọng của hàu mạnh mẽ.
Gạo dùng Koshihikari từ Niigata-Uonuma,
Suốt từ miếng cơm đầu tiên đến miếng cuối cùng đều cảm giác như đang trong một nồi cơm niêu🍚✨

【🍓 Kem hôm nay (Amaou)】
Kết thúc với kem Amaou này thật sự không thể cưỡng lại.
Ngọt ngào và thơm ngát, hoàn thành trọn vẹn sự hài lòng sau bữa ăn…🍓

Một quán nằm dọc phố Kagurazaka, cạnh Bishamonten, nổi tiếng với cá sống và rượu sake Nhật Bản ☺️✨️
Nằm trên tầng cao nhất của tòa nhà kính, với không gian chủ yếu là phòng riêng yên tĩnh,
là nơi lý tưởng cho những ngày bạn muốn thưởng thức bữa ăn một cách chậm rãi,
Có thể thưởng thức ca và rượu sake cực kỳ tươi sống.✨️

Một nơi tôi khuyên bạn nên ghé qua ít nhất một lần cho buổi hẹn hò, hội họp, hoặc cho những người thích rượu sake và cá🐟✨

📍Uogashi Dō Mannaka Bishamon
5F Dear Life Kagurazaka, Kagurazaka 5-34, Shinjuku-ku, Tokyo

━━━━━━━━━━━━━━━

PR

@domannaka_bisyamonten #KagurazakaGourmet #KagurazakaIzakaya #IidabashiGourmet #SeafoodGourmet #JapaneseSake