⁡Đến nhà hàng BALCONE SHIBUYA 🥂✨Một nhà hàng ẩn náu dành cho người lớn lịch lãm mà khó ai ngờ lại nằm ngay tại Shibuya🥺💗Với không gian yên tĩnh, nhà hàng có các bàn ăn, phòng riêng và cả chỗ ngồi ngoài trời✨ | Gurutto Tokyo Phóng viên

⁡
Đến nhà hàng BALCONE SHIBUYA 🥂✨

Khó ai ngờ nhà hàng ẩn náu đầy tinh tế nằm ngay tại Shibuya🥺💗

Không gian trong nhà rất yên tĩnh,
có các bàn ăn, phòng riêng và chỗ ngồi ở sân thượng✨

Chỗ ngồi ở sân thượng tuyệt đẹp để ngắm nhìn cảnh thành phố lớn,
rất lý tưởng cho tiệc nữ, hẹn hò hoặc kỷ niệm🥰

Từ tháng 6, thực đơn đã được làm mới✨

Tôi đã thử thực đơn với chủ đề lên men được thực hiện bởi đầu bếp có kinh nghiệm trong ẩm thực Pháp🍽️

🍉 Niềm vui nho nhỏ hôm nay

Gaspacho dưa hấu✨

Một món ăn mùa hè tuyệt vời với hương vị tươi mát mát lạnh,
được kết hợp với đậm đà của giấm balsamic và phô mai🥰

🦆 Thịt vịt xông khói làm tại nhà

Với dưa ngọt bên dưới,
trên là Ricotta Salata✨

Cân bằng giữa vị mặn và ngọt rất tuyệt vời,
và trông cũng rất bắt mắt💗

🥚 Món trứng Youkamo Yoka Crustian
～ Cá hồi xông khói, mayonaise lên men ～

Quá dễ thương ngay khi được mang ra🥺✨

Trang trí đầy ắp trứng cá hồi💕

Trứng đậm đà với cá hồi xông khói và mayonnaise lên men trên bánh Crustian giòn thật tuyệt vời😤

🐟 Món Sốt lạnh Marinated Horse Mackerel
～ Gừng Nhật Bản, chanh Kabosu, nước tương trắng ～

Với lớp bọt xốp quá dễ thương✨

Hương vị lên men từ nước tương trắng và hương của nước hầm cá ngọt ngào lan tỏa,

Điêu khắc mềm mại của cá Horse Mackerel khiến tôi ngạc nhiên🥺

Rất cảm động khi có thể thưởng thức món ăn tỉ mỉ như vậy vào bữa trưa💗

🌽 Món súp ngô lên men Velouté
～ Tôm Sakura, gạo Koji ～

Đầu tiên bị choáng ngợp bởi màu sắc rực rỡ✨

Gạo Koji giúp tăng thêm độ đậm đà,
và vị ngọt của ngô thực sự nổi bật🥰

Ngô non chiên thơm ngon và hạt pop corn dễ thương tạo cảm giác thú vị💕

Hương thơm của tôm Sakura là điểm nhấn và không bao giờ làm tôi chán✨

🍞 Bánh mì lúa mạch đen

Bên ngoài giòn rụm,
còn bên trong mềm mại💗

nóng giòn thơm lừng,
muốn gọi thêm ngay🥺

🐖 Món Roti Đùi vai lợn Iwanaka
～ Hạt khói, bắp cải tím ～

Thịt lợn Iwanaka nướng thơm và mọng nước✨

Ẩn vị thơm của hạt khói và kết hợp với vị chua của bắp cải tím🥰

Có thể thay đổi món chính thành thịt phi lê với một khoản phụ phí✨

🍫 Món Terrine Socola
～ Việt quất, trà Hojicha ～

Tính năng sang trọng nổi bật ngay từ cái nhìn đầu tiên🥺💗

Được trang trí với lá vàng tăng thêm độ sang trọng✨

Terrine Socola mịn màng kết hợp với kem việt quất và trà Hojicha cho một món tráng miệng mãn nguyện đến phút cuối cùng🍨

☕ Cà phê và bánh kẹo sau bữa

Tôi cũng đã thưởng thức Florentine và bánh pháp, chấm dứt một lớp học chỉn chu🥰

Có cả đĩa kỷ niệm cho dịp đặc biệt, rất đáng thử💗

Như một ốc đảo bình yên gần ga Shibuya, không thể tưởng tượng nổi,
được thưởng thức món Pháp với chủ đề lên men là một trải nghiệm tuyệt vời✨

📍BALCONE SHIBUYA
Tokyo, Shibuya-ku, Udagawacho 10-3 VORT ShibuyaⅡ 9F

━━━━━━━━━━━━━━━

PR

#ShibuyaLunch #ShibuyaDinner #ShibuyaItalian #ShibuyaFrench #ShibuyaWineBar