🍙 Tại Nikuiki Yamamoto ở Nishiazabu ✨ Nhà hàng yakiniku cho người lớn có 23 năm được chọn cho các buổi tiếp khách và kỷ niệm tại Nishiazabu, lần này chúng tôi đã thưởng thức một bữa tiệc đặc biệt 🥳... | Gurutto Tokyo Phóng viên

🍙 Tại Nikuiki Yamamoto ở Nishiazabu ✨

Nghỉ lại tại đây suốt 23 năm tại Nishiazabu
Một nhà hàng yakiniku chọn lọc cho các buổi tiếp khách và kỷ niệm, lần này chúng tôi đã thưởng thức một bữa tiệc đặc biệt 🥳

Đây là trải nghiệm ‘món ăn từ thịt’ hơn là chỉ yakiniku bình thường 🍽
Họ tập trung vào thịt bò đen wagyu cái trên 30 tháng tuổi và lựa chọn những miếng thịt có tình trạng tốt nhất mà không phụ thuộc vào thương hiệu hay nguồn gốc ✨

Ngoài ra, thịt được thái lát ngay trước mắt bạn và nướng đến hoàn hảo từng miếng một 🔥
Bạn có thể chứng kiến quá trình từ khi cắt đến khi nấu, thực sự gây ấn tượng mạnh mẽ...!

Bữa ăn bắt đầu bằng một chén súp rau mùa hè 🍲
Khởi đầu bằng một món ăn hợp mùa thật tuyệt vời ✨

Thịt bò nướng đi kèm với hương vị như compote cherry Mỹ và mù tạt 🍒
Kết hợp trên bánh mì baguette, vị ngọt chua hoàn hảo đối với thịt mềm — thật ngon lành!

Và sự đa dạng của các loại muối thật đáng kinh ngạc!

Nhà hàng có tới 40 loại muối khác nhau và chúng tôi đã so sánh 7 loại vào ngày hôm đó 🧂✨

Được sắp xếp theo thứ tự từ cay đến nhẹ trong vòng cuộn kim đồng hồ,
Ghép đôi muối mạnh đối với thịt nhiều mỡ,
Và muối nhẹ đối với thịt nạc,
Điều chỉnh lựa chọn theo loại thịt mang lại niềm hạnh phúc lớn 🥰

Ngoài ra còn có sudachi, ponzu, nước chấm,
Gừng giấm, và wasabi,
Sẽ thay đổi hương vị với cùng một miếng thịt cũng rất thú vị 💖

Lưỡi thái dày, Uchirahira, thịt thăn 🥩
Lưỡi ngâm kombu tươi đến mức bạn muốn gọi nó là ‘ngọt’! Thực sự rất ngon 😢

Uchirahira dai dinh dính,
Thăn bò tuyệt vời cả với lớp vỏ mà không chấm, và cũng rất tuyệt khi chấm ponzu ✨

Thịt Harami cũng dẻo dai mà vẫn mềm mại,
Càng nhai càng ngọt, thật sự là tan chảy ✨

Thịt thăn lấy từ wagyu đen đặc biệt là
mềm mịn, đậm đà, ngọt dịu...
Thịt vừa vào miệng đã tan chảy 🥳💖

Thăn bò đến từ Nagasaki hợp nhất khi được thêm chút sansho ✨

Kết thúc với curry thịt bò tự làm nấu chậm cùng nhừ với gân bò 🍛
Nhồi đầy thịt, ngon đến mức bạn có thể ăn nó như một bữa ăn chính đầy đủ 😆

Món tráng miệng là parfait tiramisu đào và trà đen 🍑
Hương vị của mascarpone với kem đào và trà quá tuyệt vời, vô cùng hoàn hảo đến cuối 💕

Một điểm ấn tượng lần này là danh mục đồ uống không giới hạn cao cấp 🍷✨

Bao gồm cả champagne,
rượu vang trắng như Chablis, vang đỏ như Pinot Noir, Syrah,
có cả rượu sake Nhật, shochu, whisky, cocktail-phong phú!

Thiên đường cho tín đồ yêu rượu vang,
Đồ uống không cồn và đồ uống phối hợp cũng rất ngon,
Rất vui khi người không thể uống rượu mạnh cũng có thể tận hưởng cùng 🥂

Cảm giác sống động khi món ăn được chuẩn bị trước mắt bạn,
muối và gia vị khác nhau theo từng phần thịt,
Thức uống để thưởng thức mọi món ăn,
Cảm giác như thưởng thức một bữa tiệc ‘thịt nướng theo menu’ hoàn chỉnh từ đầu đến cuối 🥩✨

Không gian ấm cúng và thư giãn, không chỉ cho ngày kỷ niệm hay bữa tối hẹn hò,
Mà còn rất gợi ý cho bữa ăn cùng người quan trọng 💖

📍 Nikuiki Yamamoto, Nishiazabu
2-2-2 NK Aoyama Homes 1F, Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo

━━━━━━━━━━━━━━

#麻布グルメ #麻布ディナー #麻布焼肉 #港区グルメ #表参道ディナー