Mở cửa ngày 6/8 ✨️ Ghé thăm Nikukappo Ichimura, nằm hơi xa sự ồn ào của Roppongi. | Gurutto Tokyo Phóng viên

Gurutto Tokyo Phóng viên

Trang chủ

2026.09.03

Mở cửa ngày 6/8 ✨️ Ghé thăm Nikukappo Ichimura, nằm hơi xa sự ồn ào của Roppongi.

Mở cửa ngày 6/8 ✨️
Ghé thăm Nikukappo Ichimura, nằm hơi xa sự ồn ào của Roppongi.

Lần này tôi đã thưởng thức khóa học 【'Premium' WAGYU OMAKASE】 kết hợp nguyên liệu theo mùa với thịt bò Wagyu hạng A5.

Điều ấn tượng là lưỡi bò cao cấp được phục vụ trên đá nóng.
Bề mặt giòn thơm, trong khi bên trong lại cực kỳ mọng nước và dai.
Nó để lại cho tôi ấn tượng mạnh rằng lưỡi bò có thể ngậm nước đến thế nào...!

Thêm vào đó, lưỡi bò nướng thông thường được nướng giòn một bên.
Càng nhai, hương vị dai và nước thịt lan tỏa, kèm theo hương thơm tuyệt vời của than củi.

Thịt được sử dụng bao gồm Tomosankaku và Shinshin Wagyu hạng A5, cùng với lưỡi bò được ủ 15 ngày.
Sử dụng than củi binchotan nội địa, mỗi loại thịt được nấu bằng các phương pháp khác nhau để mang lại kết quả tốt nhất.

Chawanmushi lạnh được đầy đặn với lưỡi bò hoàn thành trên than củi.
Rau theo mùa như zucchini, rễ sen, và trái vả thêm vào cảm giác theo mùa, và nguyên liệu được nhập khẩu trực tiếp từ những người nông dân ở Kamakura.

Sushi thịt sử dụng dầu mè Taihaku và có mùi thơm với myoga và hạt tiêu đen.
Món ăn này có thể thực hiện nhờ kinh nghiệm của đầu bếp trong cả hai món sushi và yakiniku, với thịt kombujime dai nhờn
※ Tin này được phân phối tự động qua RSS.
Nếu nội dung hiển thị không đúng hoặc bị cắt, vui lòng xem liên kết gốc.
Danh sách Tin tức

Bài viết mới

THÔNG TIN CƠ BẢN

  • Gurutto Tokyo Phóng viên

  • ■Tên

    Gurutto Tokyo Phóng viên

  • ■Furigana

    Gurutto Tokyo Phóng viên

  • ■Địa chỉ

    Tokyo Phóng viên
  • Xem chi tiết

Danh mục bài viết