Thưởng thức một bistro bình dị với trọng tâm là thịt tại Ginza🍷 "Grill Bistro POIVRER". Một nhà hàng do đầu bếp nổi tiếng Yoshida Noh sản xuất, tập trung vào... | Gurutto Tokyo Phóng viên

Thưởng thức một bistro bình dị với trọng tâm là thịt tại Ginza🍷

Hãy đến "Grill Bistro POIVRER".

Một nhà hàng do đầu bếp nổi tiếng Yoshida Noh sản xuất,
bao gồm các món từ khai vị đến các món cá, món thịt và món tráng miệng tập trung vào thịt bò Tajima.

Nội thất mang không gian yên bình,
tạo ra một không gian lý tưởng cho các buổi hẹn hò và kỷ niệm.

Bia xanh đầu tiên xuất hiện quá đáng yêu🍻

Bên trong những lát thịt giăm bông mỏng là phô mai ricotta.
Món cà chua và dưa hấu lạnh cũng đem lại sự tươi mới, là một khởi đầu tuyệt vời.

Món tartare thịt bò Wagyu sử dụng thịt bắp từ bò Tajima.
Dù hơi dai một chút, vẫn cân bằng xuất sắc với lớp brioche bên dưới.
Hương thơm của hành Ezo bên trên để lại dấu ấn khó quên.

Món cừu sử dụng các phần khác nhau từ New Zealand và Hokkaido.
Hương vị kết hợp với nước dùng nấm porcini và phô mai Ý tạo nên độ đậm đà vừa phải, rất ngon.
Thịt mềm mại với kết cấu dai dai.

Món cá là món bouillabaisse với cá chẽm.
Sử dụng nước dùng từ bốn loại cá,
sự phong phú của súp cực kỳ đáng kể...!

Cá chẽm mềm mại và dai dai,
với khoai môn bên dưới, tạo nên một món ăn rất thích hợp cho mùa thu.

Focaccia tự làm có thể lấy thêm tùy thích,
ăn chấm vào nước sốt bouillabaisse tuyệt nhất♡

Món chính là món bít tết bò Tajima đặc trưng.
Sử dụng phần thịt tốt nhất của ngày hôm đó, và hôm đó là phần ichibo.

Tiêu đen phủ bên ngoài,
bốn loại tiêu được sử dụng ngay cả trong nước sốt,
mang lại trải nghiệm thú vị với hương thơm.

Thịt ẩm, mọng nước và mềm mại,
với hương vị tiêu rõ ràng, thưởng thức đến miếng cuối cùng.

Món tráng miệng là tart chocolate với cacao 70%.
Có cấu trúc bốn tầng,
sự hoà quyện với kem vani tự làm rất hoàn hảo.

Cuối cùng là trà có thể lựa chọn.
Hương thơm tuyệt vời, thích hợp để thư giãn sau bữa ăn🍵

Với menu như vậy tại Ginza, giá 11,000 yên.
Bao gồm cả không gian và các món ăn, đó là một khóa học rất hài lòng.

📍Grill Bistro POIVRER
8-2-1 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, Tầng 10 Tòa nhà Nitta

━━━━━━━━━━━━━━

PR

#GrillBistroPOIVRER #GinzaGourmet #GinzaBistro #CharcoalGrill #Steak