Tôi đã đến "THE NIIGATA Bit GINZA" ở Ginza | Gurutto Tokyo Phóng viên

Tôi đã đến "THE NIIGATA Bit GINZA" ở Ginza🍽✨

Với khái niệm "Sống cùng Niigata",
đây là một nhà hàng mà bạn có thể cảm nhận được sự chăm chút của Niigata không chỉ từ nguyên liệu mà còn từ bát đĩa và đồ uống!
Dù nằm ở Ginza nhưng lại có một không khí trầm tĩnh dành cho người lớn,
và ngày hôm đó, tôi đã thưởng thức bộ bữa trưa🍽︎💕︎

Điều đầu tiên được mang ra là
Rau radicchio tardivo được cuộn với giăm bông sống

Với kết cấu sần sật và vị đắng tinh tế,
sốt gorgonzola béo ngậy hòa quyện hoàn hảo,
vị đắng thực sự được hình thành như "sự ngon miệng" ấn tượng🧀✨
Sự cân bằng với vị mặn của giăm bông sống cũng rất tốt, là một món khai vị nâng cao kỳ vọng ngay lập tức🥬

Tiếp theo là
Món súp khoai môn Niigata (hình ảnh bị hỏng và không thể đính kèm nhưng rất dễ thương 🥹)

Phía trên có phủ bọt sữa theo ý tưởng cà phê cappuccino rất dễ thương☕️
Bên trong miệng mềm mịn nhưng hương vị và kết cấu của khoai môn vẫn còn lại rõ ràng, là một hương vị tạo cảm giác thư thái, tận hưởng sự tốt đẹp của nguyên liệu 🌱

Món mỳ chính là
Mỳ tagliatelle với hải sản của Sado - Namawaebi Americain sauce ～ Mỳ mì gạo Niigata

Ngay từ miếng đầu tiên đã có vị ngọt của tôm rất đậm đà…！🦐
Hương vị sâu sắc, tôi không thể không cảm nhận "sang trọng" với nước sốt.
Tôm namawaebi được xử lý cẩn thận, tạo ra kết cấu tươi mát và béo ngậy, kết hợp tuyệt vời với mỳ mì gạo niigata🍝✨

Sau đó là món tráng miệng mới🍐︎💕︎
Lê Le Lectier nhuộm từ tỉnh Niigata,
kết hợp với kem mascarpone và mousse lê 🍐
Hương lê và độ ngọt được cảm nhận rất rõ, là một món tráng miệng thanh lịch và sang trọng.

Trà tôi uống cùng là của Murakami Fujivien☕️🍃
Ngay khi bạn tiến gần chiếc tách, hương thơm lan tỏa rất dễ chịu, đó là một ly trà hoàn hảo để thư giãn sau bữa ăn.

Và ly được sử dụng từ SUSgallery,
điều này cho thấy sự chú ý chi tiết của Niigata đầy ấn tượng từ những điều nhỏ nhặt nhất 🍃

Một nhà hàng rất nhẹ nhàng và thời trang, cũng là nơi tuyệt vời cho một ngày đặc biệt khi bạn muốn bữa trưa ✨

📍 THE NIIGATA Bit GINZA
Sanwa Suzuran Bldg. 8F, Ginza 5-6-7, Chūō, Tokyo

━━━━━━━━━━━━━━━

PR

@bit_ginza #Italian #GinzaLunch #TokyoLunch #GinzaStation #SuzuranStreet #tsubamesanjobit #bitGinza #TheNiigata